منتديات الجنة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الجنة

منتديات الجنة منتدى عراقي يهتم بالطلبة العراقيين والشباب العراقي ... منوع اجتماعي خدمي


كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة

AlJna
AlJna
نائب المدير العام
نائب المدير العام


الجنس : ذكر
الانتساب الانتساب : 19/06/2009
العمر العمر : 27
المساهمات المساهمات : 14331
نقاط التميز نقاط التميز : 31718
تقيم المستوى تقيم المستوى : 99

default كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة

مُساهمة من طرف AlJna 2012-04-06, 1:39 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




أعجبت كثيرا بوصفة الكب كيك المحشي للغالية لاتحزنين وقررت تجربته مع اجراء بعض التعديلات البسيطة عليه،


وبصراحة كان روووووعة








فلنستمتع معا









كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته






كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة 20100614210829



الــمــقــاديـــر







كأس وربع سكر
كأس زيت
كأس حليب سائل
3 كأس دقيق


2 كيس بكينج بودر
4 بيض


ملعقة صغيرة فانيلا

قطع شوكولاته للحشو

الصوص
باكيت نستلة داماك سوداء
علبة قشطة


كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة 20100614210829





طــريـقـــة الـعــمـــل




1- نخلط المكونات مع بعضها حتى يتكون لدينا خليط متماسك (كخليط الكيك)


كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة DSC07217-001



2- نحضر صينية الفرن، نفرشها بورق الزبدة ونضع فيها قوالب كب كيك (هذه قوالب التي استخدمتها دهنتها فقط بالزيت وأستعملتها)،وضعت ملعقة كبيرة من العجين في كل قالب ،ووضعت ملعقة صغيرة من قطع شوكولاته في كل قالب

كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة DSC07232-002





3- وضعت فوق قطع الشوكولاته تقريبا ملعقة أكل من العجين (بحيث العجين والشوكولاته لايتعدى 3/4 حجم قالب لكب كيك وهذا مهم)

كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة DSC07234



4- أدخلت الصينية للفرن المحمى سابقا واحتاجت تقريبا من 20-30 دقيقة لنضجها

كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة DSC07236-004



وهذا شكلها من الداخل



كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة DSC07238





5- نحضر الصوص: نأخذ
قطعة النستلة ونذوبها بالحمام المائي ونضيف لها القشطة ونحرك باستمرار حتى
يتكون مزيج متماسك كما في الصورة (ويجب الأحتراس من عدم تكتله او حرقه)


كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة DSC07267



6- نضع الصوص فوق الكب الكيك وأنا قد زينته بفارمسيل شوكولاته وملون ..

ونقدمه وألف صحة وعافية

كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة DSC07278




صورة أقرب
كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة DSC07273

المصدر مطبخ محبة الخير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة 11111112

كــب كـيــك الـمـحـشــي بـالشوكولاته بالخطوات المصورة Oousoo10

مدونتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    الوقت/التاريخ الآن هو 2022-07-02, 9:56 am