منتديات الجنة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الجنة

منتديات الجنة منتدى عراقي يهتم بالطلبة العراقيين والشباب العراقي ... منوع اجتماعي خدمي


4 مشترك

    طريقة عمل الغريبة

    x مدمرهمـ آون لآين x
    x مدمرهمـ آون لآين x
    I ♥ ALJANAA

    I ♥ ALJANAA


    الجنس : ذكر
    الانتساب الانتساب : 16/05/2010
    العمر العمر : 29
    المساهمات المساهمات : 200
    نقاط التميز نقاط التميز : 386
    تقيم المستوى تقيم المستوى : 0

    طريقة عمل الغريبة Empty طريقة عمل الغريبة

    مُساهمة من طرف x مدمرهمـ آون لآين x 2010-05-16, 2:32 am

    طريقة عمل الغريْبة بالفسْتق



    المقادير

    مكوّنات العجينة:

    كوبان
    أو 420 غرام من السمن المُذوّب
    كوبان أو 280 غرام من السكر البودرة
    4
    أكواب أو 560 من الدقيق
    كوبان أو 300 غرام من الفستق والمفروم فرماً
    خشناً

    مكوّنات الحشوة:

    3 أكواب
    أو 450 غرام من الفستق و المطحون
    علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف
    المحلى
    ملعقة صغيرة من ماء الزهر

    طربقة
    التحضبر:


    يُخلط السمن والسكر البودرة في وعاء حتى يمتزجا
    جيّداً. يُضاف الدقيق وتُمزج كافة المكونات جيّداً لتشكّل عجينة لاصقة.
    توضع في البراد حتى تجمد قليلاً

    طريقة تحضير
    الحشوة:


    يُخلط الفستق المطحون مع حليب نستله المكثف المحلى
    وماء الزهر حتى تمتزج كافّة المكوّنات جيّداً. يُغطّى مزيج الحشوة ويُترك
    في البراد حتى يجمد كفاية، ثمّ يُقسّم إلى كرات صغيرة
    تقُسّم العجينة
    أيضاً إلى كرات صغيرة وتُحشى بكرات الحشوة
    تُغلّف كرات العجين المحشيّة
    بالفستق المفروم، ثمّ توضع في قوالب الفطائر وتُرصّ برقّة
    تُخبز في فرن
    محمّى على حرارة 125 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة أو حتى تصبح
    جافّة

    إقتراح للطهي:

    بعد إخراج
    الغريْبة من الفرن، تُترك جانباً لمدة 10 دقائق ثمّ تُنقل بعناية من قوالب
    الفطائر



    و صحة وعافيه
    @@فتى الظلام@@
    @@فتى الظلام@@
    .::عضو تفتخر به الادارة::.
    .::عضو تفتخر به الادارة::.


    الجنس : ذكر
    الانتساب الانتساب : 11/09/2009
    العمر العمر : 34
    المساهمات المساهمات : 3152
    نقاط التميز نقاط التميز : 4172
    تقيم المستوى تقيم المستوى : 1

    طريقة عمل الغريبة Empty رد: طريقة عمل الغريبة

    مُساهمة من طرف @@فتى الظلام@@ 2010-05-24, 7:55 pm

    شكرا لك ويعطيك الف عاافية

    لا تحرمنا من ابداعك

    يسلموووووووووو
    لؤلؤة الاسلام
    لؤلؤة الاسلام
    مشرفة منتدى الصحة


    الجنس : انثى
    الانتساب الانتساب : 21/07/2009
    العمر العمر : 33
    المساهمات المساهمات : 620
    نقاط التميز نقاط التميز : 807
    تقيم المستوى تقيم المستوى : 4

    طريقة عمل الغريبة Empty رد: طريقة عمل الغريبة

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الاسلام 2010-06-22, 10:39 pm

    بارك الله فيك........
    الامبراطور
    الامبراطور
    .::عضو متألق::.
    .::عضو متألق::.


    الجنس : ذكر
    الانتساب الانتساب : 25/06/2010
    العمر العمر : 29
    المساهمات المساهمات : 1557
    نقاط التميز نقاط التميز : 1566
    تقيم المستوى تقيم المستوى : 1

    طريقة عمل الغريبة Empty رد: طريقة عمل الغريبة

    مُساهمة من طرف الامبراطور 2010-06-25, 10:41 pm

    تسلم على الطريقة

      الوقت/التاريخ الآن هو 2024-11-06, 3:44 am