منتديات الجنة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الجنة

منتديات الجنة منتدى عراقي يهتم بالطلبة العراقيين والشباب العراقي ... منوع اجتماعي خدمي


2 مشترك

    أسـرع و أسهـل فطيرة التونه و الفلفل

    AlJna
    AlJna
    نائب المدير العام
    نائب المدير العام


    الجنس : ذكر
    الانتساب الانتساب : 19/06/2009
    العمر العمر : 29
    المساهمات المساهمات : 14331
    نقاط التميز نقاط التميز : 31718
    تقيم المستوى تقيم المستوى : 99

    أسـرع و أسهـل فطيرة التونه و الفلفل Empty أسـرع و أسهـل فطيرة التونه و الفلفل

    مُساهمة من طرف AlJna 2009-07-25, 4:37 am

    المكونات الأساسية تونه، عجينة باتيه، فلفل أخضر وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهى 20 دقيقة الكمية تكفى 6 اشخاص



    المقادير
    1 عبوة عجينة هشة (عجينة باتيه)

    1 بيضة

    1 حبة فلفل أخضر ,مفروم

    1 ملعقة ملح و فلفل

    2 عبوة تونة

    3 ملاعق زبد

    3 حبة بصلة,مفروم

    2 ملعقة شبت ،مفروم

    2 ملعقة كبيرة دقيق

    1 كوب لبن

    2/1 ملعقة ريحان

    طريقه التحضير 1-تفتح علب التونة وتصفى مع الاحتفاظ بـنصف السائل.

    2-يسخن الزبد فى اناء ويقلب مع البصل وقرون الفلفل الأخضر لمدة 3 دقائق أو
    حتى يطرى البصل ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقه. ثم يرفع من على النار
    ويترك ليبرد قليلا.

    3-ثم يضاف السائل واللبن إلى المزيج ويقلب جيدا ثم يعاد الى النار ويقلب
    حتى يغلى المزيج و يصبح سميكا.ثم.يرفع المزيج من على النار و يترك ليبرد.
    ثم تضاف التونه مع الملح والفلفل والريحان .

    4-تدهن صينيه للفرن بالزبد . توضع نصف العجينة ،ثم يوضع مزيج التونة
    السابق ثم باقى العجينة ثم نضغط عليها حتى تلتصق مع بعضها البعض ثم تدهن
    بالزبدة والبيض.

    5-توضع الصينيه فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه بنى ذهبى
    zaied
    zaied
    نائب المدير العام
    نائب المدير العام


    الجنس : ذكر
    الانتساب الانتساب : 23/06/2009
    العمر العمر : 27
    المساهمات المساهمات : 4230
    نقاط التميز نقاط التميز : 6429
    تقيم المستوى تقيم المستوى : 4

    أسـرع و أسهـل فطيرة التونه و الفلفل Empty رد: أسـرع و أسهـل فطيرة التونه و الفلفل

    مُساهمة من طرف zaied 2009-09-06, 2:29 am

    مشكور اكلة طيبة امبين

      الوقت/التاريخ الآن هو 2024-04-14, 6:24 am