منتديات الجنة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الجنة

منتديات الجنة منتدى عراقي يهتم بالطلبة العراقيين والشباب العراقي ... منوع اجتماعي خدمي


+3
♥ﻣـ`ﺣـ`ـﻤــڍ ♥ٱڷــبغدادﮯ♥
zaied
cruelty
7 مشترك

فوائد السمك...

cruelty
cruelty
.::عضو نشيط جدا::.
.::عضو نشيط جدا::.


الجنس : انثى
الانتساب الانتساب : 27/06/2009
العمر العمر : 28
المساهمات المساهمات : 259
نقاط التميز نقاط التميز : 518
تقيم المستوى تقيم المستوى : 12

default فوائد السمك...

مُساهمة من طرف cruelty 2009-07-27, 8:57 pm



بسم الله الرحمن الرحيم

تعريف السمك
فوائد السمك... Vgyei_singing-fish-original
يعتبر السمك من المصادر الغنية بالبروتين لذلك أقبل على اكله اهل الشرق ، ويؤكل مع الرز في هذه الدول الفقيرة ، خصوصاً في الشرق الاقصى و افريقيا ، إلا ان الابحاث أثبتت اهمية اكل السمك خاصة في العمر ما بعد سن الاربعين ، لأنه يحمي من امراض العصر و خصوصاً الجلطات الدموية ، فأقبل عليه اهل الغرب بناء ًعلى النصائح الطبية .

تدور الصراعات الخفية بين التدول التي تمتلك اساطيل لاصطياد السمك ، وذلك للمنافسة على الحصص و الكميات و الشواطئ التي تصطاد فيها اساطيل هذه الدول ، و الحقيقة ان السمك اصبحت كمياته اقل من السابق. وهناك قوانين تحدد عدد الحيتان التي تصطادها اساطيل الدول ، وذلك منعاً لانقراض هذا النوع بعد تقلص الثروة السمكية في العالم ، بالمقارنة مع ماكان موجوداً في الازمنة الغابرة .

cruelty
cruelty
.::عضو نشيط جدا::.
.::عضو نشيط جدا::.


الجنس : انثى
الانتساب الانتساب : 27/06/2009
العمر العمر : 28
المساهمات المساهمات : 259
نقاط التميز نقاط التميز : 518
تقيم المستوى تقيم المستوى : 12

default رد: فوائد السمك...

مُساهمة من طرف cruelty 2009-07-27, 8:58 pm

استعمالات و فوائد السمك الطبية

1. هو غني بالبروتينات التي تحتوي احماضاً امينية مهمة مثل الارجنين ، التريبتوفان ، وغيرها . وهي مهمة للمحافظة على انسجة الجسم و لبناء ما يحتاجه الجسم في عمليات الترميم التي تحدث لأنسجة الجسم .
2. يعتبر السمك مصدراً مهماً من مصادر اليود ، و الفوسفور . وهذه ضرورية للأسنان و العظام و الدم ، وهو مصدر مهم للكالسيوم .
3. يحتوي السمك على فيتامين أ ، د . هذه الفيتامينات موجودة في كبد السمك .
4. لحم السمك لا يحتوي على اشباه السكر ، الغلوكسيدات ، لذلك يعطى لمن يتبع حمية غذائية لتخفيف الوزن .
5. يقوم الفوسفور الموجود بالسمك خاصة انواع السردين بتنشيط الذاكرة وله دور مهم في بناء العظام .
6. يحتوي السمك على نسبة عالية من حمض الغلوتميك ، وهي مادة ضرورية لوظائف الدماغ و الاعصاب و الانسجة .
7. الاهم من كل ذلك ، وجود مادة الأوميغا -3. الموجودة في دهن السمك و جميع ثمار البحر ، وعلى عكس الكوليسترول الذي يضر بصحة الانسان ، فإن احتواء دهن السمك على مادة اوميغا يمنع إصابة الاجسام بالجلطات الدموية التي تصيب القلب و الدماغ ، فإن كانت الدهون الموجودة في الحيوانات من غنم و بقر تضر بالصحة ، فإن دهن السمك مطلوب لصحة الجسم البشري ، لأنه كلما كثُر دهن السمك كثُرت فيه مادة اوميغا . جميع الاسماك تحتوي في جسمها على أوميغا-3 . ولكن هنالك انواع اسماك تحتوي على نسبة اكبر من هذه المادة ، ففي بعض الاسماك تشكل الدهون 1% من الوزن ، وفي انواع اخرى 2% من الوزن ، وفي سمك التونة تبلغ النسبة 15% ، واهم انواع السمك التي تحتوي على نسب عالية هي التونة ، السردين ، السلمون ، سمكة الإسكمبري . يفضل لمرضى القلب تناول السمك ثلاث مرات في الاسبوع لإحداث وقاية تامة ، إلا ان ابحاثاً حديثة أثبتت ان اكل السمك ولو مرة في الشهر يحدث وقاية جيدة . إن مادة الاوميغا موجودة في السمك و جميع المخلوقات المائية بنسب مختلفة ، وهي عبارة عن احماض دهنية متعددة غير مشبعة .
8. الاسماك الغنية بماجة اوميغا -3 ، هي ضرورية في غذاء المرضى المصابين بمرض " التصلب اللويحي " Multiple sclerosis . وهو مرض يصيب " النخاع الشوكي " . ويمنع السمك تفاقم هذا المرض الذي لم يوجد له دواء فعال لمعالجته الى الآن . يفضل السمك البحري على السمك النهري و يفضل اكل السمك طازجاً .
9. يقوي السمك و يغذي الجسم ، وخاصة الطاقة التناسلية ، بشكل خاص بيض سمكة " الحفش " . وهو ما يسمى " كافيار " . وهو يؤكل ايضاً مع المشروبات الكحولية للتخفيف من ضرر الكحول على الجسم ، وروسيا و ايران من الدول المهمة المصدرة للكافيار .
وفي مصر يؤكل " البطرخ " للتغذية و تنشيط الطاقة الجنسية ، و البطرخ هو " رحم السمك المملوء بالبيض " . وهو يؤكل مع الثوم و زيت الزيتون ، وقد يضاف اليه القليل من الزنجبيل لزيادة الفائدة .
يستعمل السمك من أراد اتباع حمية غذائية لتخفيف الوزن و المرضى المصابون بأمراض العصر و الامراض المزمنة .
zaied
zaied
نائب المدير العام
نائب المدير العام


الجنس : ذكر
الانتساب الانتساب : 23/06/2009
العمر العمر : 25
المساهمات المساهمات : 4230
نقاط التميز نقاط التميز : 6429
تقيم المستوى تقيم المستوى : 4

default رد: فوائد السمك...

مُساهمة من طرف zaied 2009-08-28, 7:47 pm

:) :o
♥ﻣـ`ﺣـ`ـﻤــڍ ♥ٱڷــبغدادﮯ♥
♥ﻣـ`ﺣـ`ـﻤــڍ ♥ٱڷــبغدادﮯ♥
المدير العام
المدير العام


الجنس : ذكر
الانتساب الانتساب : 19/06/2009
العمر العمر : 26
المساهمات المساهمات : 4547
نقاط التميز نقاط التميز : 9969
تقيم المستوى تقيم المستوى : 51

default رد: فوائد السمك...

مُساهمة من طرف ♥ﻣـ`ﺣـ`ـﻤــڍ ♥ٱڷــبغدادﮯ♥ 2009-08-29, 6:11 pm

:shock:



My Page on Facebook


فوائد السمك... 31296110



Mr.SmSm
Mr.SmSm
.::عضو محترف::.
.::عضو محترف::.


الجنس : ذكر
الانتساب الانتساب : 21/05/2010
العمر العمر : 32
المساهمات المساهمات : 848
نقاط التميز نقاط التميز : 988
تقيم المستوى تقيم المستوى : 3

default رد: فوائد السمك...

مُساهمة من طرف Mr.SmSm 2010-05-23, 8:37 am

شكراا لك ويعطيك الف عاافية
نور المستقبل
نور المستقبل
.::عضو نشيط جدا::.
.::عضو نشيط جدا::.


الجنس : ذكر
الانتساب الانتساب : 26/05/2010
العمر العمر : 26
المساهمات المساهمات : 222
نقاط التميز نقاط التميز : 228
تقيم المستوى تقيم المستوى : 1

default رد: فوائد السمك...

مُساهمة من طرف نور المستقبل 2010-05-27, 12:17 am

مشكوووووووووووور
لؤلؤة الاسلام
لؤلؤة الاسلام
مشرفة منتدى الصحة


الجنس : انثى
الانتساب الانتساب : 21/07/2009
العمر العمر : 31
المساهمات المساهمات : 620
نقاط التميز نقاط التميز : 807
تقيم المستوى تقيم المستوى : 4

default رد: فوائد السمك...

مُساهمة من طرف لؤلؤة الاسلام 2010-06-22, 10:29 pm

بارك الله فيك........



فوائد السمك... 77777710
الزمردة الخضراء
الزمردة الخضراء
.::عضو::.
.::عضو::.


الدولة الدولة : العراق
الجنس : انثى
الانتساب الانتساب : 13/07/2011
العمر العمر : 32
المساهمات المساهمات : 85
نقاط التميز نقاط التميز : 88
تقيم المستوى تقيم المستوى : 2

default رد: فوائد السمك...

مُساهمة من طرف الزمردة الخضراء 2011-09-15, 4:49 am

شكرآ لك موضوع مهم ومع الاسف اغلب الناس لا يحبون السمك وخسارة لهم لعدم اكله ...بارك الله فيك
فوائد السمك... 479761

    الوقت/التاريخ الآن هو 2022-06-28, 6:08 am