السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته

حبت الكم طبق مشهور في العراق
وحسب طريقتي
البرياني بالدجاج

اليكم المكونات
كشمش 50 غم
بزاليا 30 غم
شعرية30 غم
بهارات برياني 35 غم
رزبسمتي حبة طويلة
بطاطا مقطعة بشكل مكعبات
بصل مقطع بشكل مكعبات
دجاج مقطع
قطعتين من ماجي
ملح حسب الرغب
برياني بالدجاج....من طبخي حصراااا Pic_sm15

برياني بالدجاج....من طبخي حصراااا Pic_sm16
برياني بالدجاج....من طبخي حصراااا Pic_sm17
طريقة التحضير
نحضر حشوة البرياني
بحيث نقوم بقليها على نااار هادئة
برياني بالدجاج....من طبخي حصراااا Pic_sm18
ونقوم بسلق الدجاج ومن ثم تطبيق الارز به

برياني بالدجاج....من طبخي حصراااا Pic_sm19برياني بالدجاج....من طبخي حصراااا Pic_sm20

ومن ثم نقلي الدجاج على نار هااادئة مه تقليب كل فترة


برياني بالدجاج....من طبخي حصراااا Pic_sm21

بعد فترة تقريبا 30 دقيقة مع تقليب للارز
يوضع في صحن التقديم
برياني بالدجاج....من طبخي حصراااا Pic_sm22

وهذا طبق السلطة الراااااااائع برياني بالدجاج....من طبخي حصراااا 321971 برياني بالدجاج....من طبخي حصراااا 321971 برياني بالدجاج....من طبخي حصراااا 321971


برياني بالدجاج....من طبخي حصراااا Pic_sm23


بأنتظار تقيمكم يااااارب يعجبكم