الرئيسية
المنتديات
الانتساب : 
العمر : 
المساهمات : 
نقاط التميز
العلاج بالطحالب - الاسبيرولينا - الخضراء ( مجهودي الشخصي )
IMG]
الاسبيرولينا Spirulina
** تعرف الاسبيرولينا باسم الغذاء السوبر،
وهي من أكثر أنواع المكملات الغذائية في العالم الحديث التي تعزز قدرة
الجسم على التحمل وتمنحه القوة على مجابهة العوامل المُمرضة بأنواعها؛
لأنها تحتوي على مواد مغذية متكاملة فائقة الجودة، وفى الولايات المتحدة
الامريكية تستخدمه وكالة ناسا كغذاء لرواد الفضاء، وتم التخطيط
لاستزراعه في المريخ وفي المحطات الفضائيه في المستقبل القريب، وسجل
العلماء في Japan has some good examples of some Japanese seniors who
have only relied on Spirulina and water for more than 20 years showing
how good is Spirulina for the human body.اليابان بعض الأمثله الجيدة لبعض
كبار السن الذين اعتمدوا فقط على الاسبيروليناوالماء فقط لأكثر من 20 سنة ولم يُعانوا قط من أية أمراض.
** الاسبيرولينا هي نوع من الطحالب الزرقاء
- الخضراء، التي تمتص أشعة الشمس لتقوم خلاياها بإنتاج العناصر الغذائية
وتحويل ثاني أكسيد الكربون إلى أكسيجين، وبذلك فهي Strong sunshine helps
Spirulina produce more nutrients.وبذلك فهيوبواحدة من أقدم الأطعمة على
كوكبنا المائي، وهي غذاء قلوي يُحافظ على pH الجسم في حالة توازن
مثالية حول 7.2 – 7.4 مما يُبعد عنه شبح الأمراض التي تزدهر كلما ازدادت
حمضية الجسم بتناول اللحوم والأطعمة البحرية والحبوب، وتنتهي أو تتقلص كلما
توازن الجسم أو ازدادت قلويته بتناول الفواكه (عدا الحمضيات) والخضروات
والطحالب.
** وتحتوي الاسبيرولينا على أكثر من 100 عنصر غذائي متوازن يجعلها توصف بأنها أكثر مصادر التغذية العضوية الكليّة الكاملة، وتتميز أن لها نسبة قابلية هضم تبلغ 95 % مقارنة بأغلب الأطعمة التي لا تتعدى 10 - 15%، وتحتوي على نسبة عالية جدًا من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية (البروتين)،
لماذا طحلب: اسبيرولينا؟
Why Spirulina?
** تنفرد الاسبيرولينا بمزياها العديدة التي تجعل منها غذاء المستقبل، فهي تحتوي على:
** الأحماض الأمينية (البروتينات): تتراوح نسبتها ما بين 65 - 71٪ بروتين كامل يحتوي على جميع الاحماض الأمينيه الثمانية الأساسية في توازن تام، أكثر من 3 – 4 أضعاف السمك أو اللحم الذي يحتوي من 15 - 20٪، وأكثر 20 ضعفًا من فول الصُّويا الغني أصلاً بالبروتين، علاوة على سهولة هضم البروتين النباتي لصغر حجمه وسهولة ذوبانه في الماء.
** الإنزيمات: أكثر من 2000
متوازنة ضرورية للصحة الجيدة لتمام عمليات الهضم والأيض معًا، منها
إنزيمات لا ينتجها الجسم وتشكل نواة تكوين سلاسل معقّدة من الأحماض
الأمينية المعروفة بالهضمية أَو الأيضية التي يفوق عددها 10,000 إنزيم.
** الفيتامينات: متعددة الفيتامينات، فهي تحتوي على فيتامينات A,D,E، ومجموعة فيتامين B المُركب كاملة، ومثلاً تحتوي من فيتامين ب 12 B- أكثر 4 مرات من الكبد، وتحتوي على مركب البيتا كاروتين
بوفرة، وهو أحد أهم المواد الأكثر فاعلية لتعطيل الجذور (الشوارد
الأكسجينية) الحرة، التي تُتلفُ الخلايا وتؤدي إلى تكون السرطان، ويوجد في
الاسبيرولينا بنسبة أكثر من 25 ضعف الموجودة بالجزر الطازج، وأكثر من 40ضعف الموجودة بالسبانخ.كما يحتوي على فيتامين E
المُضاد للسرطان أكثر 3 مرات من جنين القمح الطازج، ولقد أعلن معهد
السرطان الوطني الأمريكي العشرات من الدراسات التي تبين احتواء الخضار على
نسبة من فيتامين E والتي تعتبر البيتا كاروتين المصدر الرئيس لها، حيث تتحول داخل أجسامنا إلى فيتامين E، وعلى الرغم من أن المكملات الصيدلية التي تحتوي على جرعات عالية جدًا من البيتا كاروتين تكون سامة، إلا أن الكميات العالية الموجودة في الاسبيرولينا تكون آمنة.
** المواد الصبغية:
تحتوي على عدد كبير من الصبغيات الهامة مثل: الكلوروفيل والبيتا كاروتين
وزياكسانثين وكريبتوكسانثين، ومثلاً تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكاروتين الذي يحمي
** المواد الصبغية:
تحتوي على عدد كبير من الصبغيات الهامة مثل: الكلوروفيل والبيتا كاروتين
وزياكسانثين وكريبتوكسانثين، ومثلاً تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكاروتين الذي يحمي
** الأملاح المعدنية:
وهي تتضمن مجموعة كبيرة من المعادن مثل: من البوتاسيوم، الكالسيوم،
الكروم، النحاس، الحديد، المغنسيوم، المنجنيز، الفسفور، السيلينيوم، الزنك
والصوديوم، وهي تحتوي على الحديد أغنى 58 ضعف السبانخ، و28 مرة من كبد البقر الطازج.
**
It contains a wide range of minerals (including Iron, Potassium,
Magnesium Sodium, Phosphorus, Calcium etc.), a high volume of Beta-
carotene which protects cells (5 time more than carrots, 40 time more
than spinach), high volumes of gamma-Linolein acid (which can reduce
cholesterol and prevent heart disease).ارتفاع كميات حمض جاما لينوليك
التي يمكن أن تقلل من الكوليسترول وتمنع أمراض القلب. Further, Spirulina
contains Phycocyanin which can only be found in Spirulina.
** الاسبيرولينا خالية تماما من الكولسترول ويحتوي الجرام منها على 4 سعرات حرارية فقط.
خلال ثلاثة أسابيع فقط فقط، وتوصلوا إلى تلك النتيجةِ بإعطاء جرعة 5 جرامات يوميًا من مسحوق الطحلب، وظل الأطباء يستقبلون 100 طفل يوميًا ضمن برنامج المعهد لتغطية آثار تلك الكارثة.
** تحسين قدرة جهاز المناعة:
أظهرت نتائج الدراسات التي قام بها الأطباء الباحثون أن الاسبيروليناتحتوى
على أربع مواد طبيعية ملونة أساسية، هى: الكلوروفيل والبيتاكاروتين
وزاثوفيل وفايكوكيانينPhycocyanin تُحفز نظام المناعة بدرجة كبيرة، وتحسن
قدرة الجسم على إنتاج خلايا الدم الفتية الجديدة، وتزيد من تكاثر خلايا النخاع السُّلالية،
خلايا بي، خلايا تي، الخلايا القاتلة طبيعيًا، وتُعجل وتنشط إنتاج الأجسام
المُضادة والكيتوكينات مما يُشكل حماية أفضل ضد غزو الجراثيم للجسم، وتزيد
من كفاءة الأعضاء الحيوية مثل: الطحال والغدة التيموسية، والكبد والعقد
الليمفاوية واللوز ونخاع العظام، وتحسن من قدرتهم على مواجهة العوامل
الممرضة سواء كانت سمُومًا أو كائنات دقيقة، كما أنالاسبيروليناتبنى
البكتيريا المُكونة للحامض اللبنى (اللاكتيك) في الأمعاء، مما يزودنا بثلاث
فوائد رئيسية: هضم وامتصاص أفضل والوقاية من العدوى وتحفيز جهاز المناعة.
** إعادة بناء الدم والحد من أخطار مرض اللوكيميا:
طحلب الاسبيرولينا غني جدًا باللون الأخضر – الأزرق الداكن لمادة
Phycocyanin التي تعيد بناء الدم، وذلك لتأثيرها المُباشر على الخلايا
السُّلالية التي وجدت في نخاع العظام وتنشط عمل الخلايا البيضاء والخلايا
الحمراء أيضًا، ويوثق العلماء الصينيون معلومة أن مادة Phycocyanin
الطحلبية ذات تأثير مباشر على عملية تخليق الدم، وهو يُحاكي ويؤثر عليه من
هرمون (EPO) Erythropoetin، الذي تنتجه الكلى السليمة وينظم إنتاجَ الخلايا
السُّلالية من خلايا الدم الحمراء بنخاع العظام.
** ويدعى العلماءُ الصينيون
مادة Phycocyanin تنظم أيضًا إنتاج خلايا الدم البيضاء حتى في حالة تضرر
خلايا نُخاع العظم السلالية بالمواد الكيميائية أَو بالإشعاع السام ويُصدق
على الصينيين بالإشعاع، وأصبحت غير قادرة على إنتاج خلايا الدم الحمراء أو
البيضاء، وأصيبوا بالأنيميا، وأصبحوا يُعانون من ردود أفعال حساسية فظيعة،
فقام الأطباء بتغذية هؤلاء الأطفال بخمسة جرامات يوميا من الاسبيرولينا على
هيئة أقراص فكانت النتائج مثيرة وتحسنوا خلال ستة أسابيع فقط.
**
يتركز طمُوح العلماء في هذه الآونة على استخدام الاسبيرولينا والعناصر
المستخلصة منها لمعالجة أمراض السرطان والأمراض الفيروسية كالإيدز
والإصابات الجرثومية أو الطفيلية التي تتسبب في تقرح الجروح، وكذلك أمراض
فقر الدم والتسمم وأمراض المناعة، وكل المؤشرات إيجابية نحو تخفيف أو وقف
المرض.
** التأثير على الكبد والكليتين: ركز الباحثون في اليابان على المواد الموجودة في الاسبيرولينا ومن أهمها مادة الكلوروفيل التي تعزز عملية نظافة الجسم من جميع السموم، ويمكن أن تساعد على
تطهير
الكبد والكلى من الآثار الجانبية السامة من التسمم المعدني الثقيل أَو من
الكميات العالية من الأدوية الصيدلية أَو المخدرات، وفي التجارب نقصت
مستويات مصل الكرياتينين بشكل مثير وفي كل حالات التجارب انخفض مستوى مصل
الكرياتينين إلى المستويات الأصلية.
** تخفيض الكلسترول:
تحتوى الاسبيروليناعلى كمية عالية من حامض واى. لينوليك، أحد الأحماض
الدهنية الذي يساعد على خفض مستويات الكلسترول ويقلل في نفس الوقت من خطر
ارتفاع ضغط الدم.
** لتخفيف الوزن (تخسيس): أن تناول أقراص الاسبيروليناقبل ساعة من موعد الوجبة (خاصة الغداء والعشاء) يساعد على الشبع ويقلل كميات طعامهم.
** تخفيض نسبة الكولسترول: في دراسة يابانية جرت على 30 موظف مصابون بارتفاع مستويات الكولسترول وضغط الدم، وطلب منهم الإبقاء على حميتهم مع تعاطي 8 أقراص يوميا من الاسبيرولينا (حوالي 4.2 جرامًا) لمدة أربعة أسابيع فقط، فبلغت النسبة المتوسطة من 244 إلى 233.
** المصابين بالأنيميا (فقر الدم):
تعتبر الاسبيرولينامصدرًا غذائيًا مثاليًا لهؤلاء الذين يخطون أولى
خطواتهم نحو الشفاء حيث أنها غنية بالمواد المغذية والمواد المعدنية خاصة
الحديد والتي تزيد من سرعة الشفاء.
** مفيدة لنمو لرضع, الأطفال والمراهقين: حيث أنها غنية جدا ببروتين الخضار وفيتامين ب المركب والكالسيوم والحديد والماغنيسيوم.
** مفيدة للأمهات الحوامل والمرضعات:
تحتاج الأمهات خلال فترة الحمل وإدرار الحليب نسبة أكبر من المواد المغذية
حتى يستطعن توفير الغذاء الكافي لأطفالهن الرضع والأجنة، حيث يفيد فيتامين
ب المركب والموجود على سبيل المثال في حامض الفوليك في تنمية مخ الجنين،
بينما يسهم الكالسيوم والحديد والماغنسيوم في تعويض المواد المغذية
المفقودة أثناء فترة الأمومة.
** مفيد لكبار السن:
تعتبر السبيرولينا من المواد الغنية بالكاروتين والذي يعد مادة مقاومة
للتأكسد مما يؤخر أعراض التقدم في السن الى جانب ذلك فانه يفيد في تقليل
خطر الإصابة بهشاشة العظام لوجود الكاليسيوم.
** مفيد للرياضيين:
لأنهم يحتاجون الى مواد بروتينية إضافية لزيادة قوتهم ولتحسين مستوى
أدائهم وتعتبر السبيرولينا من المواد الغنية بالبروتين وفيتامين ب المركب
مثل فيتامين ب1 وب2 وب3 والكالسيوم والحديد والكاروتين المفيد جدا للقيام
بممارسة التمارين.
**
الإسبيرولينا هي مكملات غذائية ، والتي يمكن أن تؤخذ قبل أو بعد وجبات
الطعام. فالذين يرغبون بتنقيص أوزانهم عليهم تناول الإسبيرولينا قبل الأكل
بنصف ساعة تقريباً, ومن يريد زيادة وزنه يتناولها مع الأكل أو بعده مباشرة.
**
تعتبر الإسبيرولينا غنية بالقيمة الغذائية ولكن يجب على الشخص أن يتناول
أنواع مختلفة من المواد الغذائية ويجب أن لا يستهلك نوع واحد فقط من المواد
الغذائية لمنع أي نقص في المواد الغذائية. الإسبيرولينا يجب تستهلك جنبا
إلى جنب مع الطعام أو المكملات الغذائية الأخرى لتعزيز صحة الجسم.
**
لا توجد أي آثار جانبية على الشخص السليم ولكن هناك بعض التفاعلات
الطبيعية ضد الإسبيرولينا ، مثل حكة الجلد وذلك نتيجة لتجديد خلايا الجلد ،
ومغص خفيف لمن لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي ، والشفاء يكون تلقائيا في
غضون 2-3 أيام. وهذا التفاعل يمكن أن يكون بسبب مشكلة صحية في نفس مكان
التفاعل وتفسير ذلك يعود لتجديد الخلايا في الجزء المصاب.
**
الإسبيرولينا ليست دواء ، فهي تحتوي على المواد الغذائية الطبيعية مع 5
مجموعات من العناصر الغذائية الأساسية. وبالتالي لا تتعارض مع الأدوية
الأخرى ، بل تساعد على امتصاص الجسم للدواء والاستفادة الكاملة منه.
**
المرضى في مرحلة التشافي بحاجة للتغذية الجيدة من أجل العودة الى المرحلة
الطبيعية وبما أن الإسبيرولينا لديه العديد من العناصر الغذائية ، فهي
مناسبة جداُ ومكملة غذائية لجميع المرضى.
**الشخص
الذي لا يتناول الخضروات أو الذي يتناولها بشكل غير كافي يجب أن يأخذ
الإسبيرولينا والمكملات الغذائية الاخرى لأنها تتكون من الفيتامينات
والأملاح المعدنية والأصباغ ، مثل الكلوروفيل ، فيتامين أ ، والبيتا
كاروتين ، وما إلى ذلك بديلا للتراكيب الطبيعية من الخضروات.
**
البروتين الموجود في الإسبيرولينا يساهم في تطوير وتعزيز نمو الأطفال حيث
أنها غنية جدا ببروتين الخضار وفيتامين ب المركب والكالسيوم والحديد
والماغنيسيوم. كما أنه يمكن أن يتناول الإسبيرولينا عن طريق مزجه مع الحليب
اذا لم يتمكنوا من مباشرة تناول القرص, يفضل 3 أقراص يوميا لمن هم دون
الخامسة.
**
يلعب نقص بعض الفيتامينات مثل B complex , B12 دوراً هاماً في زيادة
التوتر والقلق النفسي ووجوده يحافظ على النظام العصبي ويساهم في اصلاح
الاعصاب المتضررةويدخل في المساعدةفي تركيبة خلايا كريات الدم
الحمراءوفيتامين ب12 يلعب دوراً حيوي في إنتاجالرسائل الدماغية مثل
الدوبامين، السيروتونين أو هرمون "الشعور بالراحة". ومما لاشك فيه وفرة هذه
الهرمونات بالاسبيرولينا.
**
الإسبيرولينا تحتوي على كمية عالية جداً من الكلوروفيل والمعرف بتقليل
التهابات المعدة. لذلك ، فإنه يعتقد أن الإسبيرولينا قد يساعد على معالجة
القرحة المعدية.
**
تنشأ بعض أشكال السرطان نتيجة تضرر الشريط الوراثي (DNA) الذي يتسبب في
فقدان الخلية المتضررةِ لبرنامج الانقسام الذي لا يمكن السيطرة عليه، وتوصل
الباحثون إلى إنزيم خلوي (نووي) يُسمى: Endonuclease مُهمته إصلاح خلل
الدي إن أي (DNA) المتضرر للحفاظ على حيوية وصحة الخلايا، وعندما تحدث
حالات التلوث بالإشعاع أَو السموم يتعطل إنتاج تلك الإنزيمات فينشأ
السَّرطان ويتطور، ووجد الباحثون أن احتواء الإسبيرولينا على إنزيمات فريدة
ونادرة تسمى: polysaccharides, Phycocyanin تعمل على تحسين نشاط إنزيم
نواة الخلية الذي يقوم بإصلاح تلف DNA، وسجلوا ذلك في عدة دراسات علمية،
وحققوا نتائج عالية في وقف تقدم والقضاء على أنواع مهمة من السَّرطان.
**
وتعمل البيتا كاروتين التي تتحول داخل الجسم إلى فيتامين E على تعطيل
فاعلية الشوارد الأكسجينية الحرة التي تدمر الخلايا وتؤدي إلى انقسامها
العشوائي وتكون السرطان، وتنشأ الجذور الحرة نتيجة التلوث البيئي، مواد
كيميائية سامة، التدخين والمخدرات والكحول، الإجهاد الطبيعي والعاطفي،
وتوجد أكثر من 100 دراسة تُؤكد أن فيتامين E والبيتا كاروتين يمنعان أمراض
السرطان والأورامِ المختلفة بالجسم.
**
تتكون الاسبيرولينا من البروتينات ، والسكريات ، والإنزيمات التي يمكن ان
تهظم بسرعة في الجسم. وهناك كائن حي دقيق في الأمعاء يسمى lactobacillus
يساعد على الهضم وامتصاص الغذاء ، ومنع العدوى وتنشيط المناعة وله فوائد
كثيرة وتقوم الإسبيرولينا بتنشيط lactobacillus في الأمعاء الذي يساعد على
تحسين امتصاص فيتامين B1 , B2 وفيتامين الأخرى.
**
التهاب الكبد هو نتيجة لعوامل عدة ، مثل الالتهابات الفيروسية ، الأغذية
الغير صحية والملوثة أو آثار جانبية لبعض الأدوية ركز الباحثون في اليابان
على المواد الموجودة في الإسبيرولينا ومن أهمها مادة الكلوروفيل التي تعزز
عملية نظافة الجسم من جميع السموم، ويمكن أن تساعد على تطهير الكبد والكلى
من الآثار الجانبية السامة من التسمم المعدني الثقيل أَو من الكميات
العالية من الأدوية الصيدلية ، وفي التجارب التي عملت نقصت انخفض مستوى مصل
الكرياتينين إلى المستويات الأصلية.كما أن الإسبيرولينا يمكن أن تساعد على
تخفيف التهاب الكبد المزمن والخطير لأنها تتألف من فيتامين B12 و60 ? من
البروتين الذي هو عامل مهم لعلاج التهاب الكبد.
**أكثر
أسباب التهاب البنكرياس شيوعاً هي الحصى المرارية والكحول. أما أقل
الأسباب شيوعاً ما ينتج عن الأدوية وتشمل الاسيتامينوفين او عقاقير
السلفوناميد او مدرات البول من الثيازيدات والفيوروزيميد. كما يمكن ان
تسببه حالات العدوى الفيروسية مثل التهاب الغدة النكفية والالتهاب الكبدي
أو تناول الأغذية الدهنية . وهدف العلاج الأساسي هو تقليل استثارة
البنكرياس لإفراز الإنزيمات الهاضمة و تقليل الأطعمة التي تحتوي على الدهون
و تقليل الألم و علاج السكري من خلال الابتعاد عن مسببات التهاب البنكرياس
كالتوقف عن شرب الكحول وتقليل الأطعمة التي تحتوي على الدهون. ,تناول
كميات كافية من الفيتامينات وأهمها B12و الكالسيوم الموجود في الاسبيرولينا
وايضا بالألبان منزوعة الدسمٍ. اعطاء انزيمات تعويضية لأنزيمات البنكرياس
كالموجودة بالاسبيرولينا وذلك لسهوله هضمها وقدرتها على تحسين الهضم
والامتصاص. وفي تجربة إكلينيكية تمت على 34 مريضاً أعطوا مغلي الكلوروفيل
الجرعات ما بين 5 - 20 ملجم في اليوم ولمدة ما بين أسبوع إلى 12 أسبوعاً
على مرضى يعانون من البنكرياس الناكس الملتهب وشفي منهم 23 مريضاً.
**
الإسبيرولينا قادرة على تخفيض معدل فقدان الشعر ، وتنشيط نمو الشعر ، كما
الإسبيرولينا يتكون من الأحماض الدهنية الضرورية والتي تسمى أحيانا فيتامين
(F) ، و حمض اللينوليك وحمض اراسيدونيك التي هي من الأحماض الدهنية المهمة
لتغذية الشعر والجلد والأظافر. وفي الوقت نفسه ، فهي مفيدة جداً لجذور
الشعر.
**
يعاني غالبية كبار السن وحتى بعض الصغار من مشاكل في العيون ، مثل إعتام
عدسة العين وشبكية العين الغير طبيعية وأعراض أمراض أخرى ، مثل السكري وفقر
الدم والتي تؤثر على العين وإن كانت الاسبيرولينا تساعد في الشفاء من هذه
الأمراض التي تعيق من الإبصار فهي بالتالي ساعدت في شفاء العين بطريقه غير
مباشرة وكما ذكرنا سابقاُ بأن الإسبيرولينا غنية بالبيتاكاروتين الذي يعتبر
مصدرا قويا لفيتامين (أ) والذي يؤدي نقصه الى مايسمى بالعمى الليلي ويمكن
أن تؤخذ الإسبيرولينا تكون مع الدواء لتحقيق نتائج أفضل.
**
الإسبيرولينا مفيد للناس من جميع الأعمار ، على سبيل المثال الاسبيرولينا
غنية جدا بالبروتينات النباتية وفيتامين المركب والكالسيوم والحديد
والماغنيسيوم وهي مفيدة لنمو الرضع والاطفال والمراهقين، سبيرولينا سهلة
الهضم لكبار السن ، في حين انها توفر الطاقة للرياضين.
** تم إعتماد والمصادقة على الإسبيرولينا من المعاهد الرائدة في العالم ، مثل ؛
1967
: "إن المؤتمر الدولي المعني بالأحياء الدقيقة التطبيقية" قد أعلنت أن
"الإسبيرولينا يجب اعتبارها مصدرا مهما للغذاء في المستقبل".
1974 : الامم المتحدة قد أعلنت في المؤتمر العالمي للأغذية أن الإسبيرولينا " هي الغذاء المثالي للبشرية".
1974 : منظمة الأغذية والزراعة التي استحدثت الإسبيرولينا هو "الغذاء من أجل غد أفضل".
1981
: FDA (إدارة الغذاء والدواء) من الولايات المتحدة الأمريكية قد شهد بأن
سبيرولينا هي "وصحية وسلامة المنتجات خالية من الآثار الجانبية".
1983 : IFE المعرض الدولي للأغذية الذي عقد في المانيا الشرقية قد منح جائزة "أفضل الغذاء الطبيعي" للإسبيرولينا.
1992 : WHO (منظمة الصحة العالمية) التي عرفت الإسبيرولينا بأنه "المنتج الصحي في العقد 21st".
2003
: IIMSAM (المؤسسة الحكومية الدولية لاستخدام الطحالب الدقيقة سبيرولينا
ضد سوء التغذية) استعمال سبيرولينا لمكافحة سوء التغذية الحاد. وكما شجعت
في هذا العام 2009 على استخدام الاسبيرولينا لمكافحة انفلونزا الخنازير
IMG]
الاسبيرولينا Spirulina
** تعرف الاسبيرولينا باسم الغذاء السوبر،
وهي من أكثر أنواع المكملات الغذائية في العالم الحديث التي تعزز قدرة
الجسم على التحمل وتمنحه القوة على مجابهة العوامل المُمرضة بأنواعها؛
لأنها تحتوي على مواد مغذية متكاملة فائقة الجودة، وفى الولايات المتحدة
الامريكية تستخدمه وكالة ناسا كغذاء لرواد الفضاء، وتم التخطيط
لاستزراعه في المريخ وفي المحطات الفضائيه في المستقبل القريب، وسجل
العلماء في Japan has some good examples of some Japanese seniors who
have only relied on Spirulina and water for more than 20 years showing
how good is Spirulina for the human body.اليابان بعض الأمثله الجيدة لبعض
كبار السن الذين اعتمدوا فقط على الاسبيروليناوالماء فقط لأكثر من 20 سنة ولم يُعانوا قط من أية أمراض.
** الاسبيرولينا هي نوع من الطحالب الزرقاء
- الخضراء، التي تمتص أشعة الشمس لتقوم خلاياها بإنتاج العناصر الغذائية
وتحويل ثاني أكسيد الكربون إلى أكسيجين، وبذلك فهي Strong sunshine helps
Spirulina produce more nutrients.وبذلك فهيوبواحدة من أقدم الأطعمة على
كوكبنا المائي، وهي غذاء قلوي يُحافظ على pH الجسم في حالة توازن
مثالية حول 7.2 – 7.4 مما يُبعد عنه شبح الأمراض التي تزدهر كلما ازدادت
حمضية الجسم بتناول اللحوم والأطعمة البحرية والحبوب، وتنتهي أو تتقلص كلما
توازن الجسم أو ازدادت قلويته بتناول الفواكه (عدا الحمضيات) والخضروات
والطحالب.
** وتحتوي الاسبيرولينا على أكثر من 100 عنصر غذائي متوازن يجعلها توصف بأنها أكثر مصادر التغذية العضوية الكليّة الكاملة، وتتميز أن لها نسبة قابلية هضم تبلغ 95 % مقارنة بأغلب الأطعمة التي لا تتعدى 10 - 15%، وتحتوي على نسبة عالية جدًا من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية (البروتين)،
لماذا طحلب: اسبيرولينا؟
Why Spirulina?
** تنفرد الاسبيرولينا بمزياها العديدة التي تجعل منها غذاء المستقبل، فهي تحتوي على:
** الأحماض الأمينية (البروتينات): تتراوح نسبتها ما بين 65 - 71٪ بروتين كامل يحتوي على جميع الاحماض الأمينيه الثمانية الأساسية في توازن تام، أكثر من 3 – 4 أضعاف السمك أو اللحم الذي يحتوي من 15 - 20٪، وأكثر 20 ضعفًا من فول الصُّويا الغني أصلاً بالبروتين، علاوة على سهولة هضم البروتين النباتي لصغر حجمه وسهولة ذوبانه في الماء.
** الإنزيمات: أكثر من 2000
متوازنة ضرورية للصحة الجيدة لتمام عمليات الهضم والأيض معًا، منها
إنزيمات لا ينتجها الجسم وتشكل نواة تكوين سلاسل معقّدة من الأحماض
الأمينية المعروفة بالهضمية أَو الأيضية التي يفوق عددها 10,000 إنزيم.
** الفيتامينات: متعددة الفيتامينات، فهي تحتوي على فيتامينات A,D,E، ومجموعة فيتامين B المُركب كاملة، ومثلاً تحتوي من فيتامين ب 12 B- أكثر 4 مرات من الكبد، وتحتوي على مركب البيتا كاروتين
بوفرة، وهو أحد أهم المواد الأكثر فاعلية لتعطيل الجذور (الشوارد
الأكسجينية) الحرة، التي تُتلفُ الخلايا وتؤدي إلى تكون السرطان، ويوجد في
الاسبيرولينا بنسبة أكثر من 25 ضعف الموجودة بالجزر الطازج، وأكثر من 40ضعف الموجودة بالسبانخ.كما يحتوي على فيتامين E
المُضاد للسرطان أكثر 3 مرات من جنين القمح الطازج، ولقد أعلن معهد
السرطان الوطني الأمريكي العشرات من الدراسات التي تبين احتواء الخضار على
نسبة من فيتامين E والتي تعتبر البيتا كاروتين المصدر الرئيس لها، حيث تتحول داخل أجسامنا إلى فيتامين E، وعلى الرغم من أن المكملات الصيدلية التي تحتوي على جرعات عالية جدًا من البيتا كاروتين تكون سامة، إلا أن الكميات العالية الموجودة في الاسبيرولينا تكون آمنة.
** المواد الصبغية:
تحتوي على عدد كبير من الصبغيات الهامة مثل: الكلوروفيل والبيتا كاروتين
وزياكسانثين وكريبتوكسانثين، ومثلاً تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكاروتين الذي يحمي
** المواد الصبغية:
تحتوي على عدد كبير من الصبغيات الهامة مثل: الكلوروفيل والبيتا كاروتين
وزياكسانثين وكريبتوكسانثين، ومثلاً تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكاروتين الذي يحمي
** الأملاح المعدنية:
وهي تتضمن مجموعة كبيرة من المعادن مثل: من البوتاسيوم، الكالسيوم،
الكروم، النحاس، الحديد، المغنسيوم، المنجنيز، الفسفور، السيلينيوم، الزنك
والصوديوم، وهي تحتوي على الحديد أغنى 58 ضعف السبانخ، و28 مرة من كبد البقر الطازج.
**
It contains a wide range of minerals (including Iron, Potassium,
Magnesium Sodium, Phosphorus, Calcium etc.), a high volume of Beta-
carotene which protects cells (5 time more than carrots, 40 time more
than spinach), high volumes of gamma-Linolein acid (which can reduce
cholesterol and prevent heart disease).ارتفاع كميات حمض جاما لينوليك
التي يمكن أن تقلل من الكوليسترول وتمنع أمراض القلب. Further, Spirulina
contains Phycocyanin which can only be found in Spirulina.
** الاسبيرولينا خالية تماما من الكولسترول ويحتوي الجرام منها على 4 سعرات حرارية فقط.
خلال ثلاثة أسابيع فقط فقط، وتوصلوا إلى تلك النتيجةِ بإعطاء جرعة 5 جرامات يوميًا من مسحوق الطحلب، وظل الأطباء يستقبلون 100 طفل يوميًا ضمن برنامج المعهد لتغطية آثار تلك الكارثة.
** تحسين قدرة جهاز المناعة:
أظهرت نتائج الدراسات التي قام بها الأطباء الباحثون أن الاسبيروليناتحتوى
على أربع مواد طبيعية ملونة أساسية، هى: الكلوروفيل والبيتاكاروتين
وزاثوفيل وفايكوكيانينPhycocyanin تُحفز نظام المناعة بدرجة كبيرة، وتحسن
قدرة الجسم على إنتاج خلايا الدم الفتية الجديدة، وتزيد من تكاثر خلايا النخاع السُّلالية،
خلايا بي، خلايا تي، الخلايا القاتلة طبيعيًا، وتُعجل وتنشط إنتاج الأجسام
المُضادة والكيتوكينات مما يُشكل حماية أفضل ضد غزو الجراثيم للجسم، وتزيد
من كفاءة الأعضاء الحيوية مثل: الطحال والغدة التيموسية، والكبد والعقد
الليمفاوية واللوز ونخاع العظام، وتحسن من قدرتهم على مواجهة العوامل
الممرضة سواء كانت سمُومًا أو كائنات دقيقة، كما أنالاسبيروليناتبنى
البكتيريا المُكونة للحامض اللبنى (اللاكتيك) في الأمعاء، مما يزودنا بثلاث
فوائد رئيسية: هضم وامتصاص أفضل والوقاية من العدوى وتحفيز جهاز المناعة.
** إعادة بناء الدم والحد من أخطار مرض اللوكيميا:
طحلب الاسبيرولينا غني جدًا باللون الأخضر – الأزرق الداكن لمادة
Phycocyanin التي تعيد بناء الدم، وذلك لتأثيرها المُباشر على الخلايا
السُّلالية التي وجدت في نخاع العظام وتنشط عمل الخلايا البيضاء والخلايا
الحمراء أيضًا، ويوثق العلماء الصينيون معلومة أن مادة Phycocyanin
الطحلبية ذات تأثير مباشر على عملية تخليق الدم، وهو يُحاكي ويؤثر عليه من
هرمون (EPO) Erythropoetin، الذي تنتجه الكلى السليمة وينظم إنتاجَ الخلايا
السُّلالية من خلايا الدم الحمراء بنخاع العظام.
** ويدعى العلماءُ الصينيون
مادة Phycocyanin تنظم أيضًا إنتاج خلايا الدم البيضاء حتى في حالة تضرر
خلايا نُخاع العظم السلالية بالمواد الكيميائية أَو بالإشعاع السام ويُصدق
على الصينيين بالإشعاع، وأصبحت غير قادرة على إنتاج خلايا الدم الحمراء أو
البيضاء، وأصيبوا بالأنيميا، وأصبحوا يُعانون من ردود أفعال حساسية فظيعة،
فقام الأطباء بتغذية هؤلاء الأطفال بخمسة جرامات يوميا من الاسبيرولينا على
هيئة أقراص فكانت النتائج مثيرة وتحسنوا خلال ستة أسابيع فقط.
**
يتركز طمُوح العلماء في هذه الآونة على استخدام الاسبيرولينا والعناصر
المستخلصة منها لمعالجة أمراض السرطان والأمراض الفيروسية كالإيدز
والإصابات الجرثومية أو الطفيلية التي تتسبب في تقرح الجروح، وكذلك أمراض
فقر الدم والتسمم وأمراض المناعة، وكل المؤشرات إيجابية نحو تخفيف أو وقف
المرض.
** التأثير على الكبد والكليتين: ركز الباحثون في اليابان على المواد الموجودة في الاسبيرولينا ومن أهمها مادة الكلوروفيل التي تعزز عملية نظافة الجسم من جميع السموم، ويمكن أن تساعد على
تطهير
الكبد والكلى من الآثار الجانبية السامة من التسمم المعدني الثقيل أَو من
الكميات العالية من الأدوية الصيدلية أَو المخدرات، وفي التجارب نقصت
مستويات مصل الكرياتينين بشكل مثير وفي كل حالات التجارب انخفض مستوى مصل
الكرياتينين إلى المستويات الأصلية.
** تخفيض الكلسترول:
تحتوى الاسبيروليناعلى كمية عالية من حامض واى. لينوليك، أحد الأحماض
الدهنية الذي يساعد على خفض مستويات الكلسترول ويقلل في نفس الوقت من خطر
ارتفاع ضغط الدم.
** لتخفيف الوزن (تخسيس): أن تناول أقراص الاسبيروليناقبل ساعة من موعد الوجبة (خاصة الغداء والعشاء) يساعد على الشبع ويقلل كميات طعامهم.
** تخفيض نسبة الكولسترول: في دراسة يابانية جرت على 30 موظف مصابون بارتفاع مستويات الكولسترول وضغط الدم، وطلب منهم الإبقاء على حميتهم مع تعاطي 8 أقراص يوميا من الاسبيرولينا (حوالي 4.2 جرامًا) لمدة أربعة أسابيع فقط، فبلغت النسبة المتوسطة من 244 إلى 233.
** المصابين بالأنيميا (فقر الدم):
تعتبر الاسبيرولينامصدرًا غذائيًا مثاليًا لهؤلاء الذين يخطون أولى
خطواتهم نحو الشفاء حيث أنها غنية بالمواد المغذية والمواد المعدنية خاصة
الحديد والتي تزيد من سرعة الشفاء.
** مفيدة لنمو لرضع, الأطفال والمراهقين: حيث أنها غنية جدا ببروتين الخضار وفيتامين ب المركب والكالسيوم والحديد والماغنيسيوم.
** مفيدة للأمهات الحوامل والمرضعات:
تحتاج الأمهات خلال فترة الحمل وإدرار الحليب نسبة أكبر من المواد المغذية
حتى يستطعن توفير الغذاء الكافي لأطفالهن الرضع والأجنة، حيث يفيد فيتامين
ب المركب والموجود على سبيل المثال في حامض الفوليك في تنمية مخ الجنين،
بينما يسهم الكالسيوم والحديد والماغنسيوم في تعويض المواد المغذية
المفقودة أثناء فترة الأمومة.
** مفيد لكبار السن:
تعتبر السبيرولينا من المواد الغنية بالكاروتين والذي يعد مادة مقاومة
للتأكسد مما يؤخر أعراض التقدم في السن الى جانب ذلك فانه يفيد في تقليل
خطر الإصابة بهشاشة العظام لوجود الكاليسيوم.
** مفيد للرياضيين:
لأنهم يحتاجون الى مواد بروتينية إضافية لزيادة قوتهم ولتحسين مستوى
أدائهم وتعتبر السبيرولينا من المواد الغنية بالبروتين وفيتامين ب المركب
مثل فيتامين ب1 وب2 وب3 والكالسيوم والحديد والكاروتين المفيد جدا للقيام
بممارسة التمارين.
**
الإسبيرولينا هي مكملات غذائية ، والتي يمكن أن تؤخذ قبل أو بعد وجبات
الطعام. فالذين يرغبون بتنقيص أوزانهم عليهم تناول الإسبيرولينا قبل الأكل
بنصف ساعة تقريباً, ومن يريد زيادة وزنه يتناولها مع الأكل أو بعده مباشرة.
**
تعتبر الإسبيرولينا غنية بالقيمة الغذائية ولكن يجب على الشخص أن يتناول
أنواع مختلفة من المواد الغذائية ويجب أن لا يستهلك نوع واحد فقط من المواد
الغذائية لمنع أي نقص في المواد الغذائية. الإسبيرولينا يجب تستهلك جنبا
إلى جنب مع الطعام أو المكملات الغذائية الأخرى لتعزيز صحة الجسم.
**
لا توجد أي آثار جانبية على الشخص السليم ولكن هناك بعض التفاعلات
الطبيعية ضد الإسبيرولينا ، مثل حكة الجلد وذلك نتيجة لتجديد خلايا الجلد ،
ومغص خفيف لمن لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي ، والشفاء يكون تلقائيا في
غضون 2-3 أيام. وهذا التفاعل يمكن أن يكون بسبب مشكلة صحية في نفس مكان
التفاعل وتفسير ذلك يعود لتجديد الخلايا في الجزء المصاب.
**
الإسبيرولينا ليست دواء ، فهي تحتوي على المواد الغذائية الطبيعية مع 5
مجموعات من العناصر الغذائية الأساسية. وبالتالي لا تتعارض مع الأدوية
الأخرى ، بل تساعد على امتصاص الجسم للدواء والاستفادة الكاملة منه.
**
المرضى في مرحلة التشافي بحاجة للتغذية الجيدة من أجل العودة الى المرحلة
الطبيعية وبما أن الإسبيرولينا لديه العديد من العناصر الغذائية ، فهي
مناسبة جداُ ومكملة غذائية لجميع المرضى.
**الشخص
الذي لا يتناول الخضروات أو الذي يتناولها بشكل غير كافي يجب أن يأخذ
الإسبيرولينا والمكملات الغذائية الاخرى لأنها تتكون من الفيتامينات
والأملاح المعدنية والأصباغ ، مثل الكلوروفيل ، فيتامين أ ، والبيتا
كاروتين ، وما إلى ذلك بديلا للتراكيب الطبيعية من الخضروات.
**
البروتين الموجود في الإسبيرولينا يساهم في تطوير وتعزيز نمو الأطفال حيث
أنها غنية جدا ببروتين الخضار وفيتامين ب المركب والكالسيوم والحديد
والماغنيسيوم. كما أنه يمكن أن يتناول الإسبيرولينا عن طريق مزجه مع الحليب
اذا لم يتمكنوا من مباشرة تناول القرص, يفضل 3 أقراص يوميا لمن هم دون
الخامسة.
**
يلعب نقص بعض الفيتامينات مثل B complex , B12 دوراً هاماً في زيادة
التوتر والقلق النفسي ووجوده يحافظ على النظام العصبي ويساهم في اصلاح
الاعصاب المتضررةويدخل في المساعدةفي تركيبة خلايا كريات الدم
الحمراءوفيتامين ب12 يلعب دوراً حيوي في إنتاجالرسائل الدماغية مثل
الدوبامين، السيروتونين أو هرمون "الشعور بالراحة". ومما لاشك فيه وفرة هذه
الهرمونات بالاسبيرولينا.
**
الإسبيرولينا تحتوي على كمية عالية جداً من الكلوروفيل والمعرف بتقليل
التهابات المعدة. لذلك ، فإنه يعتقد أن الإسبيرولينا قد يساعد على معالجة
القرحة المعدية.
**
تنشأ بعض أشكال السرطان نتيجة تضرر الشريط الوراثي (DNA) الذي يتسبب في
فقدان الخلية المتضررةِ لبرنامج الانقسام الذي لا يمكن السيطرة عليه، وتوصل
الباحثون إلى إنزيم خلوي (نووي) يُسمى: Endonuclease مُهمته إصلاح خلل
الدي إن أي (DNA) المتضرر للحفاظ على حيوية وصحة الخلايا، وعندما تحدث
حالات التلوث بالإشعاع أَو السموم يتعطل إنتاج تلك الإنزيمات فينشأ
السَّرطان ويتطور، ووجد الباحثون أن احتواء الإسبيرولينا على إنزيمات فريدة
ونادرة تسمى: polysaccharides, Phycocyanin تعمل على تحسين نشاط إنزيم
نواة الخلية الذي يقوم بإصلاح تلف DNA، وسجلوا ذلك في عدة دراسات علمية،
وحققوا نتائج عالية في وقف تقدم والقضاء على أنواع مهمة من السَّرطان.
**
وتعمل البيتا كاروتين التي تتحول داخل الجسم إلى فيتامين E على تعطيل
فاعلية الشوارد الأكسجينية الحرة التي تدمر الخلايا وتؤدي إلى انقسامها
العشوائي وتكون السرطان، وتنشأ الجذور الحرة نتيجة التلوث البيئي، مواد
كيميائية سامة، التدخين والمخدرات والكحول، الإجهاد الطبيعي والعاطفي،
وتوجد أكثر من 100 دراسة تُؤكد أن فيتامين E والبيتا كاروتين يمنعان أمراض
السرطان والأورامِ المختلفة بالجسم.
**
تتكون الاسبيرولينا من البروتينات ، والسكريات ، والإنزيمات التي يمكن ان
تهظم بسرعة في الجسم. وهناك كائن حي دقيق في الأمعاء يسمى lactobacillus
يساعد على الهضم وامتصاص الغذاء ، ومنع العدوى وتنشيط المناعة وله فوائد
كثيرة وتقوم الإسبيرولينا بتنشيط lactobacillus في الأمعاء الذي يساعد على
تحسين امتصاص فيتامين B1 , B2 وفيتامين الأخرى.
**
التهاب الكبد هو نتيجة لعوامل عدة ، مثل الالتهابات الفيروسية ، الأغذية
الغير صحية والملوثة أو آثار جانبية لبعض الأدوية ركز الباحثون في اليابان
على المواد الموجودة في الإسبيرولينا ومن أهمها مادة الكلوروفيل التي تعزز
عملية نظافة الجسم من جميع السموم، ويمكن أن تساعد على تطهير الكبد والكلى
من الآثار الجانبية السامة من التسمم المعدني الثقيل أَو من الكميات
العالية من الأدوية الصيدلية ، وفي التجارب التي عملت نقصت انخفض مستوى مصل
الكرياتينين إلى المستويات الأصلية.كما أن الإسبيرولينا يمكن أن تساعد على
تخفيف التهاب الكبد المزمن والخطير لأنها تتألف من فيتامين B12 و60 ? من
البروتين الذي هو عامل مهم لعلاج التهاب الكبد.
**أكثر
أسباب التهاب البنكرياس شيوعاً هي الحصى المرارية والكحول. أما أقل
الأسباب شيوعاً ما ينتج عن الأدوية وتشمل الاسيتامينوفين او عقاقير
السلفوناميد او مدرات البول من الثيازيدات والفيوروزيميد. كما يمكن ان
تسببه حالات العدوى الفيروسية مثل التهاب الغدة النكفية والالتهاب الكبدي
أو تناول الأغذية الدهنية . وهدف العلاج الأساسي هو تقليل استثارة
البنكرياس لإفراز الإنزيمات الهاضمة و تقليل الأطعمة التي تحتوي على الدهون
و تقليل الألم و علاج السكري من خلال الابتعاد عن مسببات التهاب البنكرياس
كالتوقف عن شرب الكحول وتقليل الأطعمة التي تحتوي على الدهون. ,تناول
كميات كافية من الفيتامينات وأهمها B12و الكالسيوم الموجود في الاسبيرولينا
وايضا بالألبان منزوعة الدسمٍ. اعطاء انزيمات تعويضية لأنزيمات البنكرياس
كالموجودة بالاسبيرولينا وذلك لسهوله هضمها وقدرتها على تحسين الهضم
والامتصاص. وفي تجربة إكلينيكية تمت على 34 مريضاً أعطوا مغلي الكلوروفيل
الجرعات ما بين 5 - 20 ملجم في اليوم ولمدة ما بين أسبوع إلى 12 أسبوعاً
على مرضى يعانون من البنكرياس الناكس الملتهب وشفي منهم 23 مريضاً.
**
الإسبيرولينا قادرة على تخفيض معدل فقدان الشعر ، وتنشيط نمو الشعر ، كما
الإسبيرولينا يتكون من الأحماض الدهنية الضرورية والتي تسمى أحيانا فيتامين
(F) ، و حمض اللينوليك وحمض اراسيدونيك التي هي من الأحماض الدهنية المهمة
لتغذية الشعر والجلد والأظافر. وفي الوقت نفسه ، فهي مفيدة جداً لجذور
الشعر.
**
يعاني غالبية كبار السن وحتى بعض الصغار من مشاكل في العيون ، مثل إعتام
عدسة العين وشبكية العين الغير طبيعية وأعراض أمراض أخرى ، مثل السكري وفقر
الدم والتي تؤثر على العين وإن كانت الاسبيرولينا تساعد في الشفاء من هذه
الأمراض التي تعيق من الإبصار فهي بالتالي ساعدت في شفاء العين بطريقه غير
مباشرة وكما ذكرنا سابقاُ بأن الإسبيرولينا غنية بالبيتاكاروتين الذي يعتبر
مصدرا قويا لفيتامين (أ) والذي يؤدي نقصه الى مايسمى بالعمى الليلي ويمكن
أن تؤخذ الإسبيرولينا تكون مع الدواء لتحقيق نتائج أفضل.
**
الإسبيرولينا مفيد للناس من جميع الأعمار ، على سبيل المثال الاسبيرولينا
غنية جدا بالبروتينات النباتية وفيتامين المركب والكالسيوم والحديد
والماغنيسيوم وهي مفيدة لنمو الرضع والاطفال والمراهقين، سبيرولينا سهلة
الهضم لكبار السن ، في حين انها توفر الطاقة للرياضين.
** تم إعتماد والمصادقة على الإسبيرولينا من المعاهد الرائدة في العالم ، مثل ؛
1967
: "إن المؤتمر الدولي المعني بالأحياء الدقيقة التطبيقية" قد أعلنت أن
"الإسبيرولينا يجب اعتبارها مصدرا مهما للغذاء في المستقبل".
1974 : الامم المتحدة قد أعلنت في المؤتمر العالمي للأغذية أن الإسبيرولينا " هي الغذاء المثالي للبشرية".
1974 : منظمة الأغذية والزراعة التي استحدثت الإسبيرولينا هو "الغذاء من أجل غد أفضل".
1981
: FDA (إدارة الغذاء والدواء) من الولايات المتحدة الأمريكية قد شهد بأن
سبيرولينا هي "وصحية وسلامة المنتجات خالية من الآثار الجانبية".
1983 : IFE المعرض الدولي للأغذية الذي عقد في المانيا الشرقية قد منح جائزة "أفضل الغذاء الطبيعي" للإسبيرولينا.
1992 : WHO (منظمة الصحة العالمية) التي عرفت الإسبيرولينا بأنه "المنتج الصحي في العقد 21st".
2003
: IIMSAM (المؤسسة الحكومية الدولية لاستخدام الطحالب الدقيقة سبيرولينا
ضد سوء التغذية) استعمال سبيرولينا لمكافحة سوء التغذية الحاد. وكما شجعت
في هذا العام 2009 على استخدام الاسبيرولينا لمكافحة انفلونزا الخنازير
