منتديات الجنة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الجنة

منتديات الجنة منتدى عراقي يهتم بالطلبة العراقيين والشباب العراقي ... منوع اجتماعي خدمي


3 مشترك

    شعرية بالمكسرات

    cruelty
    cruelty
    .::عضو نشيط جدا::.
    .::عضو نشيط جدا::.


    الجنس : انثى
    الانتساب الانتساب : 27/06/2009
    العمر العمر : 30
    المساهمات المساهمات : 259
    نقاط التميز نقاط التميز : 518
    تقيم المستوى تقيم المستوى : 12

    GMT + 6 Hours شعرية بالمكسرات

    مُساهمة من طرف cruelty 2009-08-07, 5:46 pm

    شعرية بالمكسرات Cont_4_696_1




    المقادير
    2 ملعقة كبيرة سمن
    1 كوب شعرية
    6 بيض
    2/1 كوب سكر
    2 كوب حليب أو كريمة
    1 كوب مكسرات (فستق مجروش، بندق مجروش، لوز مجروش)
    4/1 كوب زبيب
    4/1 كوب بابايا أو مشمش مجفف
    فانيليا
    1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    1 ملعقة كبيرة كريمة لباني مخفوقة للتزيين
    الطريقـة
    - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
    - يُسخن السمن في وعاء علي نار متوسطة وتُحمر الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبي.
    - يُخفق البيض في وعاء ( يمكن فك جوانبه وقاعه ) ثم يُضاف السكر والفانيليا والحليب أو الكريمة والبيكنج بودر مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
    - يُضاف الزبيب والبابايا أو المشمش المجفف و المكسرات إلى الشعرية مع التقليب ( مع مراعاة ترك ملعقة من المكسرات لتزيين وجه القالب).
    - يُوضع خليط الشعرية في قالب الكيك ثم يُصب علية خليط البيض حتى يغطيه تماما.
    - ُيوضع في الفرن حتى ينضج خليط البيض ويحمر وجهه الشعرية.
    - يفك جوانب وقاع القالب وتخرج الشعرية وقد تشكلت بشكل القالب وتُوضع في طبق التقديم .
    - يُزين السطح بملعقة كريمة مخفوقة و قليل من اللوز المجروش.
    - يمكن تقديمها مع الآيس كريم
    zaied
    zaied
    نائب المدير العام
    نائب المدير العام


    الجنس : ذكر
    الانتساب الانتساب : 23/06/2009
    العمر العمر : 27
    المساهمات المساهمات : 4230
    نقاط التميز نقاط التميز : 6429
    تقيم المستوى تقيم المستوى : 4

    GMT + 6 Hours رد: شعرية بالمكسرات

    مُساهمة من طرف zaied 2009-08-20, 3:06 am

    :?:
    كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة

      الوقت/التاريخ الآن هو 2024-04-14, 6:47 am