منتديات الجنة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الجنة

منتديات الجنة منتدى عراقي يهتم بالطلبة العراقيين والشباب العراقي ... منوع اجتماعي خدمي


3 مشترك

    شوربة خضار و شعرية

    midokeeper
    midokeeper
    .::عضو محترف::.
    .::عضو محترف::.


    الجنس : ذكر
    الانتساب الانتساب : 10/04/2011
    العمر العمر : 49
    المساهمات المساهمات : 500
    نقاط التميز نقاط التميز : 1500
    تقيم المستوى تقيم المستوى : 1

    شوربة خضار و شعرية  Empty شوربة خضار و شعرية

    مُساهمة من طرف midokeeper 2011-04-11, 3:06 am

    شوربة خضار و شعرية  Soup+shaareia

    المقادير : 1- كيلو لحم بقرى 2- ربع كوب بصل مقطع صغير + 2معلقة كبيرة زيت زيتون + 8 كوب ماء + بطاطس
    3- 2معلقة كبيرة معجون طماطم + ربع كوب كرفس +1 فلفل أحمر +1 جزر + 1كوسا + طماطم والكل قطع صغيرة
    2معلقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة + نصف كوب حمص مسلوق + نصف كوب دقيق + كوب زبادى + كوب شعرية
    --------------------------------------------------------------------------
    الطريقة : 1- يسخن الزيت على نار متوسطة و يحمر البصل
    2- يضاف اللحم بعد غسلة و تجفيفة و يقلب مع البصل
    3- يخلط جيدا بمعجون الطماطم ويقلب 10 دقائق
    4- يضاف الماء و يقلب و يترك 15 دقيقة يبدأ اللحم فى النضج
    5- يضاف الحمص و الفلفل و الكوسا و الجزر و البطاطس و طماطم
    و الكزبرة المفرومة و يترك على نار هادئة لمدة تتراوح 45 دقيقة
    6- يضاف قليل من المرق الى الزبادى و يضاف الدقيق و يخلط جيدا
    ثم يضاف الى الشوربة تدريجيا مع التقليب المستمر و تتبل كلها
    بالملح و الفلفل و تترك على نار هادئة حتى تبدأ فى الغليان
    7- تضاف أوراق الكزبرة و الشعرية و تترك حتى تنضج
    mr.maro
    mr.maro
    .::عضو تفتخر به الادارة::.
    .::عضو تفتخر به الادارة::.


    الجنس : ذكر
    الانتساب الانتساب : 06/05/2011
    العمر العمر : 33
    المساهمات المساهمات : 3494
    نقاط التميز نقاط التميز : 3603
    تقيم المستوى تقيم المستوى : 4

    شوربة خضار و شعرية  Empty رد: شوربة خضار و شعرية

    مُساهمة من طرف mr.maro 2011-05-11, 11:43 pm

    مشكووووووور جداً على الموضوع المميز


    بأنتظار المزيد

    والمزيد


    وفى تقدم



    موفق

    zaied
    zaied
    نائب المدير العام
    نائب المدير العام


    الجنس : ذكر
    الانتساب الانتساب : 23/06/2009
    العمر العمر : 27
    المساهمات المساهمات : 4230
    نقاط التميز نقاط التميز : 6429
    تقيم المستوى تقيم المستوى : 4

    شوربة خضار و شعرية  Empty رد: شوربة خضار و شعرية

    مُساهمة من طرف zaied 2011-06-05, 2:31 am


    شكرا على الموضوع

      الوقت/التاريخ الآن هو 2024-03-29, 2:20 pm