الرئيسية
المنتديات
الانتساب : 
العمر : 
المساهمات : 
نقاط التميز
رول اللحم بالجبن
المقادير:
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمة.
2 بيضة مخفوقة.
5 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 فلفل اخضر حلو مفروم ناعم.
1 فص ثوم مفروم.
1/2- كوب بقسماط.
400 غ لحم مفروم.
1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم.
2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب جبن تشيدر مبشور..
الطريقة:
1- سخني الفرن 350 ف.
2- حمري البصل الى ان يذبل ويصبح لونه ذهبيا- دعيه جانبا.
3- ضعي بقية المكونات مع بعضها (ما عدى الجبن) واعجنيها لتحصلى على كفتة متماسكة.
4- افردي قطعة نايلون ثم ضعي فوقها الكفتة وافرديها بيدك الى مستطيل 30*40 سم.
5- وزعي البصل فوق اللحم ثم الجبن مع ترك مسافة 1 بوصة على الحاف.
6- من الناحية العريضة للمستطيل لفي بهدوء الكفتة مثل السويسرول.
7- ضعيه على صينية واخبزيها من 50-- 60 دقيقة.
8- اتركي الرول يبرد قليلا قبل التقطيع و قدميه مع المكرونة والخضروات .
